泡茶技法 · wulei88 TL2 · 7月29日

把六堡茶的水温降到90,结果不一样

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7月29日 · 👁 221 · 💬 1

茶样六堡茶,6克,玻璃杯。三组:90、97、100。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

97:香气最好,涩也明显,出汤要快。

100:整体薄,回甘快但短。

结论:六堡茶用97,前两泡21秒出,后面加33秒。

投茶比按 1:9 算,比凭手感稳。

90:果香出得慢,汤感厚,但香气闷。

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评论 (1)

wei_shan TL5 2 楼 7月29日

楼上说得对。 价格这块能再细说吗?

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