同样坦洋工夫,为什么店里泡的比我好喝
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
95:整体薄,回甘快但短。
92:香气最好,涩也明显,出汤要快。
85:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。
我把三组都记了秒数:第一泡25秒、第二泡33秒、第三泡23秒。
投茶比按 1:3 算,比凭手感稳。
茶样坦洋工夫,5克,110ml 白瓷盖碗。三组:85、92、95。
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结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
95:整体薄,回甘快但短。
92:香气最好,涩也明显,出汤要快。
85:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。
我把三组都记了秒数:第一泡25秒、第二泡33秒、第三泡23秒。
投茶比按 1:3 算,比凭手感稳。
茶样坦洋工夫,5克,110ml 白瓷盖碗。三组:85、92、95。
comments (1)
补一句。 别囤,喝多少买多少。