六安瓜片越泡越涩,问题出在哪
75:青草气出得慢,汤感厚,但香气闷。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡37秒、第三泡17秒。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
明天再测一组。
茶样六安瓜片,7克,玻璃杯。三组:75、82、85。
85:整体薄,回甘快但短。
82:香气最好,涩也明显,出汤要快。
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75:青草气出得慢,汤感厚,但香气闷。
我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡37秒、第三泡17秒。
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
明天再测一组。
茶样六安瓜片,7克,玻璃杯。三组:75、82、85。
85:整体薄,回甘快但短。
82:香气最好,涩也明显,出汤要快。
comments (3)
补一句。 水质影响也大。 先这样。
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。
我插一句。 楼上说的也有道理。